Diseño y Estandarizacion de Recetas en VILLAHERMOSA

OBJETIVO: Desarrollar un método de documentación de procesos de trabajo, para que los productos puedan ser fabricados sin desperdicio y con consistencia.

BENEFICIOS:
- Seguridad y Calidad.
- El mantener la calidad y eficiencia, asegura el uso apropiado de los recursos materiales y humanos.
- Sirve para conocer que recursos técnicos, materiales y humanos son necesarios.
- Aumento en la eficiencia y productividad.

La selección y variedad de los platillos es una tarea que requiere de un análisis cualitativo y cuantitativo de los ingredientes y procesos de preparación a que se someterán con objeto de evitar las repeticiones, asegurar el balance nutricional y la rentabilidad del negocio.

DIRIGIDO A: La Industria Hotelera, Restaurantera, Comedores Industriales, Hospitales, Universidades, Gerentes de Alimentos y Bebidas, Chefs y Contralores de Costos, y todo el personal de trabajo de AB que buscan la completa satisfacción de los clientes.

	CURSO TALLER
	Diseño y Estandarizacion de Recetas

	Duracion: (2 dias) 16 hrs.	Inversion: $5,450 pesos mas IVA

Consulte la Programacion por Area
Credito y Cobranza	Recursos Humanos	Manufactura y Produccion	Adquisiciones y Obras Publicas
Seguridad e Higiene	Entrenamiento Ejecutivo	Negociacion y Compras	Marketing y Ventas
Economia y Finanzas	Alimentos y Bebidas	Asistentes Ejecutivas	Nuevas Tecnologias

	SIMCA CAPACITACION Institucion de capacitacion registrada ante la Secretaria de Trabajo y Prevision Social No.SCA-091125-HEA-0013
	VILLAHERMOSA	Sede: Hotel VIVA VILLAHERMOSA - Av. Adolfo Ruiz Cortines y Paseo Tabasco s/n.